Озимый чеснок Морадо

Детальное описание:

---

Чеснок Morado - это один из лучших сортов озимого чеснока из Испании.

 

Он был выведен в Испании и принадлежит к многообразию "Morado de Cuenca".

 

Morado больше всего известен под именем: «Morado de Pedronera». Название данного сорта звучит в переводе как «Фиолетовый из Пердонеты.

 

Образует головки среднего размера и сферической формы. В каждой головке насчитывается от 10 до 12 зубчиков, которые плотно прилегают друг к другу. Зубчики среднего размера в форме полумесяца с фиолетово-коричневой или фиолетовой чешуей.

 

 

 

Внешние чешуи мало тонированные: белый или цветные, с лиловыми прожилками.

 

Мякоть – желтовато-белого цвета. Вкус и аромат у этого сорта более выраженный, по сравнению с другими сортами.

 

Острота – умеренная. Лежкость – хорошая.

 

Морадо имеет самое высокое содержание сухих веществ, витамина Ц и эфирных масел.

 

Данный сорт подходит для посадок осенью (подзимних посадок) и весной.

 

Генетически приспособлен к тяжелым условиям выращивания, засухе и плохим погодным условиям.

 

Не вымерзает зимой.

 

Чеснок Morado предназначен для непосредственного употребления в пищу и приготовления  различных блюд, маринадов.

 

Данный сорт – самый популярный в Европейском Союзе, особенно в Испании и Германии  его широок используют в ресторанах.